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易购娱乐平台怎么样_这个凉拌菜好吃,纯素,却比肉还受欢迎!
2020-01-10 14:28:23

易购娱乐平台怎么样_这个凉拌菜好吃,纯素,却比肉还受欢迎!

易购娱乐平台怎么样, 天气一热,就想吃点凉拌菜,食材简单一拌,爽口又开胃,比吃肉都开心。去逛超市的时候看到有杏鲍菇特价,才3.99元一斤,好便宜,这个菜可以百搭菜,可以涮火锅,可以炒,可以烤,还可以凉拌。而且凉拌的话最好吃的就是用手撕出来。配点简单的调味料一拌,特别香。口感鲜嫩,营养还丰富,据说这杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,物美价廉,真是亲民的好食材!分享一下手撕杏鲍菇的做法,这可是杏鲍菇最适合夏天的吃法!

【手撕杏鲍菇】

原料:杏鲍菇2根、青椒半个、大蒜、盐、花椒油、麻辣油;

制作过程:

1、准备好食材,杏鲍菇个头中等即可,不能太小,蒸熟以后会缩的,两根也只能拌出一小盘来;

2、把杏鲍菇切成两半,上锅隔水蒸透,水开后约10分钟左右。分成两半主要为了节省蒸的时间;

3、蒸好的杏鲍菇放凉一点再用手去撕,小心别烫着;

请点击此处

4、用手把蒸熟的杏鲍菇撕成细丝;这个是很考验耐心的活儿;

5、把青椒和大蒜切碎;

6、把青椒和大蒜碎放在撕好的杏鲍菇上面,放上盐、花椒油、麻辣油;

7、有这些调料就已足够,下面需要做的就是用筷子拌均匀就可以了;

喜欢吃辣一点可以多放点麻辣油,这个油很香,调拌凉菜什么的,我都比较喜欢用它。如果不爱吃辣的可以把麻辣油省了,换点香油拌也不错的。这道菜别看是纯素的,但因为杏鲍菇口感比较像肉肉的口感,吃起来很好吃的。我一个人就能吃掉这一盘。

【关于杏鲍菇】

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富;杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效;

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